|“饮用水嗅味物质来源解析和工艺控制专栏”抢先看
发布时间:2024-12-17 16:24:18 来源: 给水排水 作者:本站编辑 浏览次数:

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习近平总书记在二十大报告中明确提出,必须坚持在发展中保障和改善民生,鼓励共同奋斗创造美好生活,不断实现人民对美好生活的向往。城乡供水是基本民生保障工程,供水水质在很大程度上影响老百姓的生活品质。人们对高品质供水是一种自然而然的需求,供水行业也在不断努力提升供水品质。


普通民众对供水水质的评价主要基于感官性状指标,即高品质的饮用水首先应该是清澈透明、无色无味无臭的。但由于人为活动或自然原因,一些水源水存在臭和味的问题。有臭和味的水一般认为是不适合饮用的,甚至是不安全的。能使水致臭和味的物质种类非常多,既包括无机物如硫化氢,也包括有机物如藻类等微生物代谢产物、人工合成化学品以及部分消毒副产物。这就要求供水行业从业者更多地了解臭和味,并科学合理地采用管理或技术的手段对臭和味加以控制和去除,从而提升供水水质。供水水质监管部门也重点对供水的臭和味等感官指标加强监管。早在1954年,我国颁布的第一部生活饮用水技术法规——《自来水水质暂行标准》就包含臭和味指标;《生活饮用水卫生标准》(GB 5749)在首次颁布和历次修订中始终将臭和味置于重要地位,并在2022年版中将2-甲基异崁醇(2-MIB)和土臭素列为强制性的扩展指标。


在我国,嗅味物质问题以由富营养化所导致的蓝藻等藻类季节性爆发直接或间接释放致臭性代谢产物最为典型,而其中最为常见的嗅味物质为2-MIB和土臭素。两种嗅味物质的嗅阈值很低,在4~15 ng/L。而我国部分湖库水源水在嗅味物质问题严重时,2-MIB等的浓度可高达数百甚至上千ng/L,这给供水企业带来了严峻的挑战。虽然大多数给水厂都配置有粉末活性炭和高锰酸钾投加等应急性预处理设施,部分给水厂采用了臭氧-活性炭深度处理工艺,但在工程实践中却发现这些预处理或深度处理工艺并不总能经济有效地解决原水嗅味物质超标问题。这就要求高校、科研院所以及企业研发部门的科研工作者们重新审视和研究这些处理技术和工艺:对这些技术进行优化,开发更高效实用的技术也势在必行。


本专栏聚焦饮用水供水嗅味物质(特别是2-MIB)问题,以供水水质达标为指引,内容主要涵盖嗅味物质来源解析以及嗅味物质去除技术和工艺两部分。所有文章都来自国内知名企业、科研院所和高校,既有综述类文章,更有具体案例的研究报导。处理技术包括较传统的粉末活性炭投加和臭氧-活性炭技术,以及较新型的高级氧化技术。在专栏中精选这些技术并不是推荐哪一种具体技术或者排斥其他技术,而是希望起到抛砖引玉的作用,引发读者从原理角度和技术层面进行更多思考,以此促进水处理嗅味物质去除技术的更广泛研究以及实际推广应用。实际上,某种技术的适用性在很大程度上取决于原水水质、气候因素以及已有水处理工艺流程等各种影响因素。


饮用水原水和供水嗅味物质问题在世界范围内都是一个由来已久的问题,也会是一个长期存在的问题,我国也不例外。嗅味物质等感官指标超标问题会严重影响民众对饮用水水质的认可和对供水企业的信心。受多种因素所限,本专栏涉及的方面较为有限,例如未能涵盖水源地保护、水源水质原位提升、输配水系统嗅味物质迁移转化、末端处理等饮用水“取输净配”全过程。略有遗憾,也敬请各位专家读者批评指正!



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